川菜

皇城老媽
推薦：
介紹十幾種不同的辣香料,菜色有酸菜鱭魚,宮保雞丁,竹香辣子雞,水煮牛肉,蒼蠅頭,平均每客單價300元,
樺慶川菜餐廳
推薦：
菜色有乾褊四季豆,魚香肉絲,豆瓣鯉魚,鍋巴蝦仁,麻辣牛肚,麻婆豆腐,連福湯〈大骨高湯,白蘿蔔,回鍋肉,花椒,雞油〉,炸銀絲卷,每道菜約200~300元,
小魏川菜
推薦：
荷葉排骨,乾扁四季豆,回鍋肉,藥膳羊肉,松柏長青〈豆乾絲+蔬菜〉
燈籠川味食府
推薦：
菜色有湖南蛋,四季鮮魷,拔絲,老皮嫩肉,
香橙川菜館
推薦：
豆瓣魚,宮保雞丁〈用雞胸肉的清肉做成〉,五更腸旺,橙汁排骨,三杯雞〈雞腿肉做成〉
IR CHINA新川菜料理
推薦：
千層扣肉〈用高雄岡山的梅乾菜〉,紅悶川丸子,乾燒黃魚〈大陸四川漢源花椒〉,鹹蛋苦瓜〈改良台灣客家菜和上海的蛋黃肉蟹〉,蔥白耳絲〈蔥和豬耳〉,百香果蝦球
變臉
推薦：
菜色有快滾蛋,豆椒魚頭,蕃茄燴牛肉〈有包括鮑魚菇 青岡菜 蕃茄〉,蒜香子排,涼拌菜心〈豆乾絲,香菜,紅辣椒,蒜,花生涼拌〉,兩人份四菜一湯,一人399，三人五菜一湯 每人379，四人六菜一湯 每人359,
沈記之四川麵王
推薦：
四川擔擔麵〈細白麵,花椒,豆瓣醬和川冬菜,郫縣辣豆瓣組成〉,打麵,三角形像戒指環的紅油抄手,麻辣牛肉乾挑,不辣的川丸子麵
老鄧擔擔麵
推薦：
四川擔擔麵

非凡大探索

80 5 2013

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